Centro de cadera de añojo. Croca
€62,00 EUR
Es el mejor corte de la pierna para filetes jugosos y tiernos.Recomendamos cocinarla a la plancha, empanada o a la brasa.
Se presenta en piezas envasadas al vacío listas para cocinar. Se puede congelar para prolongar su conservación sin alterar su textura ni su sabor.
Peso aproximado de cada pieza 4,5kg.