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VACA

Entrecot de vaca bajo madurado

€34,95 EUR

Espectaculares entrecots de vaca madurados especialmente recomendados para la plancha o la brasa.

Provienen de vacas con más de 5 años de edad y sacrificadas en Galicia. Maduración de un mínimo de 20 días con Dry Aged (control de temperatura y humedad). 

Se presenta en bolsas envasadas al vacío de 4 unidades de aproximadamente 300 gr. cada una. Listo para cocinar. Se puede congelar para prolongar su conservación sin alterar su textura ni su sabor.

Peso aproximado de cada bolsa 1,2 kg.